Afdrukken

Buffet Dingle

Dit buffet wordt geserveerd vanaf 30 personen, € 22,50 per persoon.

Salade van Iers rundvlees met appel en rozijnen

.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.

Gevulde eieren met een ham-kaasmousse

.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.

Ierse zalmsalade met "Dunloe Sauce", een Ierse whiskeysaus

.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.

Tonijnmayonaise met rode ui en maïs

.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.

Licht gerookte varkensrib

.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.

"Connamara Quiche", met prei, gerookt spek, ham en boerenkaas

.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.

"Garlic Bread", knoflookbrood

.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.

"Dublin Coddle", traditioneel stoofgerecht met worst, bacon, appel en groenten

.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.

"Sheppard's Pie", gerecht van Iers gehakt met aardappel-puree, ui, gerookt spek en gesmolten Cheddar

.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.

Diverse broodsoorten, met o.a. ons zelfgebakken sodabrood en stokbrood met roomboter

Onze gerechten worden zelfgemaakt van verse ingrediënten